Etarsko ulje limete, poznato po svom osvežavajućem i slatkom mirisu, dobijeno je hladnim presovanjem i destilacijom kore ploda limete, a može se dobiti i parnom destilacijom listova. U proizvodnji se koriste uglavnom zapadnoindijske limete, poznate i kao meksičke limete, koje se uzgajaju u tropskim klimama Severne i Južne Amerike i južne Evrope, poput Italije. Limeta,…